La Nostra Acqua Tonica - Tonic

Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1-2 dagen

Opmerking: is het aantal gewenste flesjes niet op voorraad? Schrijf dan even een mailtje naar info (@) essenza-biologisch.nl en geef aan hoeveel je er wilt kopen. De voorraad kan binnen een paar dagen aangevuld worden.

De 'Acqua Tonica' ofwel tonic (met bubbels) van Lurisia is een ideale basis voor cocktails maar kan natuurlijk ook zo worden gedronken als frisse dorstlesser.

Net als de Chinotto van Lurisia, is de tonic gemaakt met de door Slow Food beschermde vrucht de 'chinotto'.

De chinotto plant wordt al sinds de 16de eeuw verbouwd aan de Ligurische kust, toen een zeeman een plant meenam uit China. De kleine vruchtjes zijn te bitter om zo te eten, dus werden ze geconfijt. Het confijten van fruit is eeuwenlang een belangrijke traditie geweest maar tegenwoordig zijn er nog maar enkele bedrijven die de chinotto van Savona op deze manier bereiden. In Savona is inmiddels het Slow Food Presidium voor de chinotto opgericht, ter bescherming en promotie van de teelt van deze plant en de traditionele bereiding.

Drink de tonic koud (5/8 °C) en serveer hem met een ijsblokje en een stukje citroenschil.

275 ml, in glazen flesje

 

LET OP!  Per pakket kunnen er maximaal 36 flesjes worden verzonden, anders wordt het pakket met flesjes te zwaar en het verzenden ervan te riskant. Neem voor andere/grotere bestellingen a.u.b. even contact op.

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen